On ne la présente plus, surtout qu’en ce moment la presse locale ne parle que d’elle ! Auteure du blog Ecologirl, Camille Choplin vient de sortir son premier roman : Tout le monde ne raffole pas des brocolis. Chargée de communication à la Maison écocitoyenne de Bordeaux, Camille parle, mange, vibre “écologie” ! Cette “militante du bon sens”, comme elle se définit, vous partage ses trois lieux coups de coeur « écolo-friendly » où elle aime déjeuner, travailler ou se poser ! Chers VBB, enfourchez votre vélo et suivez la guide, direction le centre ville de Bordeaux !
Le Buro des Possibles
“C’est le working-café le plus éco-responsable de Bordeaux, le top du top pour moi !” Situé au coeur du quartier Saint-Michel, le Buro des Possibles est né de la rencontre entre 3 femmes, Zoé, Laure et Alexandra, alors bénévoles chez Supercoop. La liste de leurs initiatives écologiques est longue : “Les filles travaillent avec des produits bios, locaux et de saison. Leur démarche est 100% green : énergie, lutte contre le gaspillage alimentaire, circuit court, recyclage du mobilier, réduction des déchets, et j’en passe ! J’adore y déjeuner ou me laisser tenter par leurs délicieux gâteaux. Tout me plaît dans ce lieu, et par-dessus tout, j’aime discuter avec elles. Trois femmes inspirantes qui ont osé se lancer dans l’entrepreneuriat, je dis bravo !”
2, rue Planterose