Depuis le mois de mars, en plein coeur de l’animé quartier Saint-Pierre, à deux pas du Node, la Douce Parenthèse s’est ouverte à nous. Un café-wifi paisible et douillet, comme on les aime ! Virginie, la gérante, a eu un coup de coeur pour cet espace lumineux – et on la comprend – à l’angle de la rue Maucoudinat et de celle des Trois Chandeliers. Venez, on entre dans ce café-wifi où on se sent vraiment comme à la maison !

Le travail avant tout !

Ce qui frappe la première fois qu’on entre dans ce café-wifi, c’est le calme et la douceur qui y règnent. Virginie a voulu ouvrir un lieu ou on se sent  “comme à la maison”, où on prend son temps pour déjeuner/travailler/goûter/travailler ! Le pari est réussi ! La Douce Parenthèse est un café-wifi chaleureux et cosy, à la coule, pour prendre le contre-pied du stress. On en oublierait même qu’on est là pour travailler !

Pour bosser, d’ailleurs, vous aurez le choix entre une table basse et son canapé velours moutarde ou alors une table plus haute et ses jolies chaises dépareillées. C’est à vous de voir : vous êtes plutôt en mode rendez-vous client ou rédaction de contenus aujourd’hui ? Et le petit détail à ne pas négliger, vous trouverez une prise à côté de chaque table. Décidément, Virginie a pensé à tout pour vous accueillir, chers travailleurs. 

La fabuleuse (et longue !) rue des Ayres, à deux pas de l’Anticafé, accueille depuis février 2017 un café-wifi et coffeeshop qui n’a pas fini de vous surprendre, j’ai nommé le Café Piha. Il y a comme un air de voyage, dans ce petit café du quartier Hôtel de Ville, qui s’est imposé comme l’un des pontes du café de spécialité à Bordeaux. C’est avec passion et détente que Pierre, le fondateur, et son équipe bossent dans ce lieu cosy : on entre, on voyage, on déguste et…on bosse !

Le travail avant tout !

Dans ce café-wifi, j’ai envie de dire que la première fois qu’on y entre, on a la tête à tout sauf au travail ! Ce coffeeshop tout en longueur donne vraiment des envies d’ailleurs. Et pour preuve, c’est le nom d’une plage de sable noir idyllique en Nouvelle-Zélande, pays dans lequel Pierre a passé plusieurs années à se former au métier de barista. Revenons à Bordeaux ! Le local, une ancienne imprimerie tenue durant 50 ans par Marc, a laissé quelques traces : ce lieu a une âme, et on ne veut surtout pas oublier le travail artisanal du prédécesseur.

Une très jolie devanture couleur vert sapin, quelques chaises et tables à l’extérieur donnent déjà à voir l’invisible ! La surface du Café Piha est égale à 100 m2, et offre une trentaines de places assises en tout et pour tout. C’est un lieu super chaleureux, surement dû en partie aux matériaux utilisés (bois, bambou…) mais aussi à l’attention portée au végétal avec des plantes exotiques disposées un peu partout.

Pour bosser (on dégustera un petit noir après, c’est promis), vous avez concrètement trois parties distinctes dans le café-wifi. Dans l’entrée, vous avez donc la terrasse en extérieur, puis à l’intérieur quelques tables et chaises de deux ou quatre personnes. Vous avez ensuite, le long du comptoir, cette banquette-canapé absolument canon, avec des mini-tablettes arrondies pour poser vos ordinateurs ou vos cahiers si l’envie vous prend de dessiner ou de prendre des notes ! Ça change du fameux face-à-face pour bosser et c’est finalement très pratique de pouvoir être côte-à-côte pour travailler sur le même ordinateur par exemple pendant une réunion.

C’est rue André Darbon, à quelques pas des quais, que vous trouverez l’imposante pépinière éco-créative de Bordeaux, non loin du café-wifi La Pelle Café ou du coworking Weecolab. Cette pépinière accueille de nombreux entrepreneurs qui viennent développer leur projet au sein du lieu. Les jeunes pousses se succèdent, et la pépinière d’entreprises a donc une vraie âme : allons-voir ce qu’il s’y passe !

Un lieu avant tout 

Nous sommes en plein coeur des Chartrons : on peut dire que le quartier ne manque pas de dynamisme, avec ses nombreuses écoles et son campus, sa halle et ses restaurants animés. La pépinière d’entreprises partage un bâtiment massif avec d’autres entreprises, bâtiment qu’on ne peut vraiment pas rater de par son architecture. 

Sachez qu’il y a deux écoles : ceux qui prônent les lieux totalement ouverts pour travailler, et les entrepreneurs qui ont besoin d’un bureau fermé (mais tout de même partagé avec les membres de leur équipe) pour rester concentrer et pour développer leurs projets. La pépinière éco-créative propose principalement la seconde option, de par l’architecture du lieu et les bureaux d’origine qui sont partiellement cloisonnés. Plusieurs espaces de convivialités sur les différents niveaux de la pépinière ont été aménagés pour favoriser la création de liens entre les entrepreneurs (salles de réunion, cuisine partagée, espaces de détente…).

La pépinière d’entreprises, de 850 m2, dispose de 20 bureaux entre 11 et 40 m2 et héberge entre 70 et 80 personnes dans lieu chaque jour, soit environ 18 entreprises. Il y a également un plateau en open-space de 200 m2 pour une ou plusieurs startups qui voudraient s’y installer ensemble. Il y a plusieurs pépinières à Bordeaux (Le campement, la pépinière Sainte-Croix) mais sachez que ce lieu est dédié à l’économie créative et au numérique, ce qui sous entend les industries créatives. La pépinière éco-créative accueille les start-ups qui veulent se développer un projet innovant et qui veulent et s’implanter à Bordeaux dans ces secteurs d’activité.

Rue Ravez au numéro 24. C’est ici que se trouve le café-wifi slash cantine slash disquaire branché de Bordeaux : j’ai nommé le Café Mancuso. Il n’y a pas encore de devanture, et c’est tant mieux. Niché juste à côté du Palais des Sports de Bordeaux, non loin du Bac à Sable, dans un petit quartier qui regorge de pépites, le Café Mancuso n’a rien a envier aux autres cafés du coin tant il est douillet. Guillaume et Philippe, deux fans de musique, se sont lancé dans cette belle aventure commune, goûtue et surtout musicale. Je vous invite chaleureusement à la découvrir juste ici !

Le travail avant tout !

La tentation est forte. Et pourtant, on est bel et bien ici pour bosser les VBB ! Je vous rassure tout de suite car je vous vois venir de loin : ne vous inquiétez pas, durant la journée, la musique est douce et temporisée question volume sonore. Ce lieu est donc parfait pour les amateurs de musique, et surtout idéal pour une entrevue professionnelle ou pour travailler le temps d’un café entre deux rendez-vous dans le centre-ville de Bordeaux. Ici, on mise plutôt sur de la musique chill, jazz et expérimentale.

Maintenant que les bases sont posées, regardons de plus près ce café-wifi. Le lieu est composé de deux parties distinctes (la surface totale est de 140 m2) car oui, vous pouvez bosser en haut en musique et si vous voulez bosser dans le calme, il y a aussi une pièce en bas, ambiance tamisée et cosy assurée ! (avec ou sans musique, c’est vous qui voyez !). Le lieu est à la fois branché et feutré : la déco est inspirée de lieux new-yorkais et allemands : savant mélange, je vous le garantis !